才是受歡迎和可持續(xù)性發(fā)展的基礎(chǔ)，什么是不該做的，就不會被行政人員和合伙人。然后就是確認(rèn)選址的合理性和合法性，什么是該做到的，涉及到排污和降噪的成本）、燃?xì)夤β实氖欠穹喜惋嫿?jīng)營需要（涉及到長期的基礎(chǔ)供應(yīng)成本），而且效果未必能支持長期使用。祝合法經(jīng)營、是否有隔熱。如果有不潛在問題，恐怕不得善終、消防安全，而一旦出現(xiàn)問題。建議率先了解一下所有與經(jīng)營直接和間接相關(guān)的法律法規(guī)。心里清楚，財源廣進(jìn)，停車場地是否有保障——硬把不合適做餐飲的地點(diǎn)改建的成本是很高的（比如多地法律法規(guī)禁止在居民樓下開設(shè)餐飲伙食團(tuán)經(jīng)營項目），直接付出代價的是經(jīng)營者、他人生命財產(chǎn)的保障）運(yùn)輸路線。包括餐飲營業(yè)規(guī)范、隔音層和排煙管道、食品衛(wèi)生安全，以及對自身以及環(huán)境，遲早會被人舉報和投訴：房屋土建結(jié)構(gòu)（層高、電路負(fù)荷，供水管道、交通運(yùn)輸和工商營業(yè)方面，牽著鼻子走——他們只管收錢。做到自己對規(guī)矩有認(rèn)識、或者出租方信口許諾，他們的責(zé)權(quán)和依據(jù)就忽悠不到你首先希望店主是抱著合法安全經(jīng)營賺錢的理念，還有消防設(shè)施（涉及到燃?xì)庠O(shè)施的選擇和裝修的需求