自從中央頒布了“八項規(guī)定”，很多星級酒店的營業(yè)額開始大幅度的下降。根據有關調查，近兩個月，這些星級的高檔酒店，只有很少的外事接待和一些會議的自助餐之外，這些星級的高級酒店的純政府消費近乎為零。公款消費退出星級酒店的領域，使這些星級酒店的盈利跌倒了前所未有的低谷。根據有關調查，大多星級酒店的收入只有原來的一半。因此大部分高星級酒店開始快速的轉型。 蘇州有一家五星級的酒店，開始拿著酒店的部分區(qū)域做高檔的月子會所。酒店老總認為，“月子會所的市場需求很大，酒店的設施完備，部分員工可以到月子會所，稍微培訓培訓，就能適應新的工作”。 還有位酒店的老總講:“我們進行了裁員，解雇了一批做鮑翅的廚師?！睙o錫有家酒店前不久也解雇了幾位做鮑翅的廚師，這家酒店的老總說:“以前我們會經常的接待上海的公務會議和培訓等，現在政府下達了八項規(guī)定之后，培訓一律不能去外地，這使我們受到了很大的影響?！痹诒本┮灿袀€高檔的酒店開始大眾的早午茶了，最低7元，最貴的22元。 這些高檔的酒店在經營的壓力之下，正在一步一步的接近我們老百姓。江蘇省旅游協會會長左一響說，現在公款的消費退出了星級酒店，對高星級的酒店沖擊很大，逼著一些酒店...