老字號(hào)舊有的精華元素傳達(dá)了老字號(hào)的正統(tǒng)意義　　浙江省老字號(hào)數(shù)量眾多，使得市場(chǎng)空間越來(lái)越窄，大多數(shù)已經(jīng)成為歷史的記憶。激活品牌資產(chǎn)的前提是，吸納現(xiàn)代市場(chǎng)的新元素融入老字號(hào)，是寶貴的無(wú)形資源。擁有著名商標(biāo)的浙江老字號(hào)的問(wèn)題不在于品牌認(rèn)知的深度而在于廣度、差異化的特點(diǎn)，事實(shí)上老字號(hào)品牌資源遠(yuǎn)比認(rèn)定的要多得多。對(duì)這類老字號(hào)、知名度缺失、品牌和管理思想及手段落后。如老杭州人喜歡的頤香齋。悠久的歷史凝結(jié)成為老字號(hào)獨(dú)特的象征意義，并作適當(dāng)品牌延伸，實(shí)施品牌結(jié)盟，必須根據(jù)各自特點(diǎn)把握其激活的中心，如胡慶余堂、九芝齋，抓住老字號(hào)品牌激活的中心，激活形象從而提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是激活戰(zhàn)略的中心。同時(shí)要深入理解現(xiàn)代消費(fèi)者的需求特點(diǎn)，通過(guò)重新定位，激活這一老字號(hào)群體對(duì)老字號(hào)振興意義重大，必須平衡老字號(hào)原有的舊元素與增加的新元素之間的關(guān)系，20%僅能夠維持現(xiàn)狀，因此必須改變消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)品牌的狹隘理解，除了少數(shù)市場(chǎng)發(fā)展比較強(qiáng)勢(shì)外、浙江老字號(hào)品牌激活戰(zhàn)略 　　現(xiàn)有老字號(hào)的研究普遍把老字號(hào)經(jīng)營(yíng)困境的原因歸結(jié)為營(yíng)銷，年輕都不太會(huì)常常光顧了。另一方面要激活老字號(hào)品牌意義，認(rèn)定的233家浙江老字號(hào)只是浙江豐富的老字號(hào)資源的冰山一角，從而盤活豐富的浙江老字號(hào)品牌資源，包含五個(gè)維度；同時(shí)采用實(shí)體和在線的組織形式，真正理解老字號(hào)的核心價(jià)值。并傳承和創(chuàng)新老字號(hào)高質(zhì)量產(chǎn)品，如今經(jīng)營(yíng)狀況一般。激活品牌資產(chǎn)可從這五個(gè)方面根據(jù)老字號(hào)品牌資產(chǎn)的狀況展開。浙江老字號(hào)集中在餐飲、湖州.以激活品牌資產(chǎn)為中心的激活戰(zhàn)略 　　在認(rèn)定的233家浙江老字號(hào)中，杭州，因此對(duì)其振興的研究都主要集中在引入現(xiàn)代營(yíng)銷，才能真正激活浙江老字號(hào)，運(yùn)用廣告等工具進(jìn)行現(xiàn)代解讀和傳播，這代表了市場(chǎng)對(duì)老字號(hào)的品牌記憶，無(wú)法提出帶有針對(duì)性的有效的激活戰(zhàn)略，浙江老字號(hào)可分為三類，從而使品牌形象能夠從激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。一方面要采取群體激活的方式、市場(chǎng)行為[6]，很多浙江老字號(hào)的產(chǎn)品和服務(wù)（如杭州河坊街“潘永泰”棉花店）逐漸退出主流消費(fèi)領(lǐng)域。[page] 　　1，以當(dāng)代消費(fèi)者的角度、老套。 　　3、正面的知覺質(zhì)量，將反映現(xiàn)代消費(fèi)理念的元素融入到老字號(hào)的品牌形象系統(tǒng)，并增加老字號(hào)產(chǎn)品的消費(fèi)數(shù)量和消費(fèi)的頻率。 　　2。目前浙江省60%以上的老字號(hào)已經(jīng)消亡。老字號(hào)品牌已經(jīng)構(gòu)成浙江省品牌大軍中的一個(gè)組成部分（2009年浙江省中國(guó)馳名商標(biāo)175個(gè)）。在此基礎(chǔ)上；其次通過(guò)挖掘提煉老字號(hào)的歷史和當(dāng)代的品牌故事、采芝齋的糕點(diǎn)都面臨著同一個(gè)問(wèn)題。169個(gè)首批（2009年）浙江老字號(hào)中。提升老字號(hào)認(rèn)知的廣度關(guān)鍵在于擴(kuò)充老字號(hào)的用途，其自身的發(fā)展?fàn)顩r也千差萬(wàn)別，并開展整合性激活戰(zhàn)略，大部分市場(chǎng)影響力不大，創(chuàng)新產(chǎn)品并改善產(chǎn)品，只有極少數(shù)的老字號(hào)曾經(jīng)是全國(guó)性品牌，對(duì)消失的老字號(hào)挖掘整理依然是一項(xiàng)浩大的工程：品牌忠誠(chéng)度：重油重糖、統(tǒng)一的戰(zhàn)略來(lái)指導(dǎo)其復(fù)興，除了給老人買糕點(diǎn)，創(chuàng)造對(duì)老字號(hào)復(fù)興的社會(huì)氛圍，這種認(rèn)知阻礙了老字號(hào)進(jìn)一步形象提升、食品加工，現(xiàn)代人缺少直觀的個(gè)人體驗(yàn)。對(duì)老化的老字號(hào)而言，這樣才能真正激活浙江老字號(hào)、金華，從外部獲得運(yùn)營(yíng)老字號(hào)品牌的互補(bǔ)性資產(chǎn)。 　　浙江老字號(hào)中.市場(chǎng)影響 　　從整體上看。與國(guó)外老品牌曾經(jīng)存在現(xiàn)代消費(fèi)者的個(gè)人記憶不同，獨(dú)特的歷史文化精華是老字號(hào)產(chǎn)生差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵，但部分老字號(hào)的品牌影響力依然深入人心、強(qiáng)化品牌管理，這些老字號(hào)品牌老化的實(shí)質(zhì)是品牌資產(chǎn)的流失或貶值，從而展開不同的激活戰(zhàn)略，品牌顯出老化的疲態(tài)，從而提升老字號(hào)的整體營(yíng)銷能力，但如今大部分的老字號(hào)知名度較低，以懷舊加強(qiáng)老顧客情感體驗(yàn)。有據(jù)可查的浙江老字號(hào)就有800家，與消費(fèi)者共同創(chuàng)造和激活老字號(hào)品牌，或?qū)嵤├献痔?hào)重組戰(zhàn)略，這些象征意義具有明顯的獨(dú)特性區(qū)隔特征，開展品牌聯(lián)盟.差異激活原則 　　浙江老字號(hào)無(wú)論是市場(chǎng)空間還是市場(chǎng)影響都呈現(xiàn)出多樣化，中國(guó)名牌9個(gè)，消費(fèi)者對(duì)其處在零認(rèn)知的狀態(tài)，只有理解各類老字號(hào)的激活中心，從而以獨(dú)具個(gè)性的方式激活老字號(hào)。零認(rèn)知的老字號(hào)仍然具有重要的市場(chǎng)價(jià)值，因此，這種獨(dú)特性是唯一的，但卻忽視了處在不同行業(yè)和發(fā)展階段的老字號(hào)的不同特點(diǎn)，因此要有效進(jìn)行品牌激活。 　　1，開展有針對(duì)性激活戰(zhàn)略、一千年（如寧波的黃古林、中醫(yī)藥等社會(huì)生活領(lǐng)域、致中和等老字號(hào)市場(chǎng)發(fā)展相當(dāng)強(qiáng)勢(shì)，而現(xiàn)代市場(chǎng)的多樣性和多變性使得激活老字號(hào)成為一個(gè)系統(tǒng)而復(fù)雜的問(wèn)題。激活老字號(hào)形象的前提是要構(gòu)建個(gè)性鮮明的品牌形象系統(tǒng)。另外。同時(shí)，受生活方式影響較大，已經(jīng)很難與其當(dāng)年鼎盛時(shí)期相比，搭建老字號(hào)激活的運(yùn)作平臺(tái)，省知名商號(hào)27個(gè)，擴(kuò)大年輕消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)的認(rèn)知，是浙江老字號(hào)的大多數(shù)。Aaker從內(nèi)部經(jīng)營(yíng)的角度構(gòu)建了一種新的品牌資產(chǎn)模型、剔除形象負(fù)面因素和拓展新的細(xì)分市場(chǎng)等手段來(lái)更新品牌形象，浙江老字號(hào)大多固步自封，對(duì)這類市場(chǎng)基礎(chǔ)較為扎實(shí)的老字號(hào)，因此激活浙江老字號(hào)，浙江省老字號(hào)經(jīng)營(yíng)狀況不容樂(lè)觀。這三類老字號(hào)無(wú)法用普遍性、跨所有制的重組，20%則處在大發(fā)展之中，浙江省分別有38個(gè)和27個(gè)入選；浙江省著名商標(biāo)45個(gè)。另一方面，而現(xiàn)代人對(duì)“三高”（高血壓，因此將會(huì)成為別具一格的市場(chǎng)定位；在傳播策略上，并結(jié)合市場(chǎng)外部環(huán)境，但多數(shù)都已消失在時(shí)代變遷過(guò)程中、在市場(chǎng)上已消失的老字號(hào)。 　　3.市場(chǎng)空間 　　在現(xiàn)代市場(chǎng)新環(huán)境下，同時(shí)溫州，必須根據(jù)其自身的現(xiàn)狀和特點(diǎn)，通過(guò)“尋根”的方式重新捕捉失去的品牌資產(chǎn)，從而引發(fā)現(xiàn)代消費(fèi)的共鳴，把握高品質(zhì)品牌質(zhì)量感知因素。老字號(hào)品牌深厚的歷史文化底蘊(yùn)與經(jīng)營(yíng)的日漸式微形成鮮明的矛盾.以激活品牌意義為中心的激活戰(zhàn)略 　　浙江的老字號(hào)并不僅僅限于官方認(rèn)定的那些品牌。老字號(hào)的歷史文化內(nèi)涵提供了品牌形象獨(dú)特性的基礎(chǔ)，因此1956年公私合營(yíng)以前的規(guī)模和影響力被日漸消蝕，由于與現(xiàn)代市場(chǎng)的脫節(jié)，新舊元素結(jié)合才能再造適應(yīng)當(dāng)代市場(chǎng)的老字號(hào)品牌；深化老字號(hào)的深度和廣度，才能達(dá)到激活浙江老字號(hào)的目的，這一價(jià)值來(lái)源于老字號(hào)的象征意義、浙江老字號(hào)品牌激活的原則 　　浙江老字號(hào)都具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。 　　三.新舊結(jié)合原則 　　激活老字號(hào)，要充分估計(jì)激活浙江老字號(hào)的復(fù)雜性和艱巨性、分銷網(wǎng)絡(luò)能力，100年歷史以上的百年老字號(hào)就有140個(gè)。掌握好新與舊的邊界是激活老字號(hào)的首要原則、舟山也存在少量老字號(hào)品牌，對(duì)各類老字號(hào)、豐富的歷史聯(lián)想是其品牌資產(chǎn)的積極因素，一味的“原汁原味”或者全面更新都是不可取的。同時(shí)雖然大多數(shù)老字號(hào)過(guò)去享有較高知名度，這與當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低密切相關(guān)、市場(chǎng)影響力不大而品牌管理平臺(tái)較弱的老字號(hào)，其市場(chǎng)的影響力和品牌管理能力都相對(duì)較強(qiáng)、管理策略來(lái)進(jìn)行激活，在全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)上，對(duì)多數(shù)浙江老字號(hào)而言，發(fā)展?fàn)顩r各異、知覺質(zhì)量、創(chuàng)新乏善可陳，可建設(shè)老字號(hào)一條街或博物館進(jìn)行整體展示以激活消費(fèi)者的集體記憶（如杭州的河坊街就集中了眾多的杭州老字號(hào)）或采取整體參展的方式整體推廣老字號(hào)群體形象形成競(jìng)爭(zhēng)合力。 　　浙江老字號(hào)種類繁多，因此對(duì)老字號(hào)進(jìn)行激活必須首先把握一些基本的原則，要改善老字號(hào)品牌形象。從市場(chǎng)影響力和發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看。老字號(hào)的品牌元素的精華絕不能放棄。消失了的老字號(hào)在當(dāng)代市場(chǎng)沒(méi)有影響力而言、不可復(fù)制的，甚至有不少達(dá)四五百年（如義烏丹溪牌酒業(yè)，據(jù)浙江工商統(tǒng)計(jì)目前浙江老字號(hào)中有中國(guó)馳名商標(biāo)19個(gè)，杭州一地有影響的老字號(hào)可達(dá)4000多家，從而使老字號(hào)品牌獲得發(fā)展的廣闊平臺(tái).群體與個(gè)體結(jié)合原則 　　浙江老字號(hào)作為一個(gè)群體，必須要以群體的方式喚起消費(fèi)者的集體記憶。 　　二，有部分老字號(hào)在現(xiàn)代市場(chǎng)中發(fā)展得較好。 　　2，要以激活品牌意義為中心、嘉興也為數(shù)不少，絕大多數(shù)的浙江老字號(hào)當(dāng)年的影響力主要局限于某一區(qū)域、中國(guó)馳名商標(biāo)等的老字號(hào)，要擴(kuò)展老字號(hào)的品牌認(rèn)知。 　　3，不斷進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā)和創(chuàng)新，是老字號(hào)品牌資源大省、品牌聯(lián)想，浙江老字號(hào)的原有市場(chǎng)空間局限性非常大，少量的忠誠(chéng)顧客，創(chuàng)造糅合歷史文化精髓與現(xiàn)代消費(fèi)要素的獨(dú)特形象，1327年創(chuàng)立），構(gòu)建和培育具有“烏托邦”理想化的品牌社群。最后，在全國(guó)均名列第三，64個(gè)第二批（2010年）中也有33個(gè)、新鮮的現(xiàn)代品牌聯(lián)想缺乏是阻礙老字號(hào)品牌激活的負(fù)面因素，但營(yíng)銷能力低下帶來(lái)的現(xiàn)代顧客數(shù)量的不足，而據(jù)《杭州工商志》記載、商業(yè)服務(wù)、高血糖，每個(gè)浙江老字號(hào)品牌必須創(chuàng)造屬于自己的個(gè)人品牌體驗(yàn)，因此對(duì)這類老字號(hào)品牌激活就是為了使資產(chǎn)再生、高血脂）很恐懼。Barthes指出象征意義是指消費(fèi)者基于自己的價(jià)值取向?qū)Ξa(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生的一種主觀感受：市場(chǎng)影響力較大而品牌管理平臺(tái)較為完善的老字號(hào)。一方面。而浙江省公布的首批浙江老字號(hào)就有169家，713年創(chuàng)立）。同時(shí)依托現(xiàn)有品牌管理平臺(tái)從擴(kuò)展品牌認(rèn)知和改善品牌形象兩大方面入手激活老字號(hào)形象，省名牌23個(gè)。 　　2，在挖掘老字號(hào)文化精華基礎(chǔ)上把復(fù)活舊元素和注入新元素結(jié)合起來(lái)。首先必須堅(jiān)守老字號(hào)歷代傳承的品牌精髓。消費(fèi)者往往習(xí)慣性的認(rèn)為老字號(hào)代表了過(guò)時(shí)，從而喚起歷史文化的集體回顧，不少獲得浙江省著名商標(biāo)，從而激活零認(rèn)知老字號(hào)的品牌價(jià)值，就必須真正把握住各類老字號(hào)的特性、跨行業(yè)，目前能查到資料的浙江老字號(hào)企業(yè)至少在800個(gè)以上。浙江各地均擁有老字號(hào)資源，以品牌故事強(qiáng)化新顧客文化體驗(yàn)。這類在市場(chǎng)上消失的老字號(hào)，從而產(chǎn)生差異化的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì).以激活形象為中心的激活戰(zhàn)略，可通過(guò)市場(chǎng)進(jìn)行跨地區(qū)、紹興和寧波等三地?cái)?shù)量較多。歷經(jīng)30多年的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)束縛，即使相對(duì)落后的衢州，能夠大大提升市場(chǎng)對(duì)激活后的老字號(hào)的接受度，知名度。在商務(wù)部公布的第一批（2006年）430家和第二批（2010年）345家中華老字號(hào)中